Ndenge Nini Kosalaba plateaux ya glace esalaka? Buku ya Siansi ya pɛtɛɛ

Mokosaani ya cube ya glaceezali molangi oyo ebongisaka mai ntango ezali kokóma malili mpe na nsima etikaka cube oyo ekangami na malili ekende. Siansi oyo ezwaki ekateli ya ndenge oyo esalaka malamu ezali ya kosala congelation direction mpe liberation, mpe nyonso mibale etaleli matériel ya plateau.

Kokangama ya malili ebandaka ntango nyonso na libándá

Mai ekómaka malili longwa na likoló mpe ekɔtaka na kati mpo bansɔngɛ na yango esimbaka saani ya malili mpe mopɛpɛ. Wana libenga ya libándá ezali kokóma makasi, mopɛpɛ oyo epanzani mpe mabanga ya ntalo epusami epai ya katikati oyo ekómaka malili mpo na mbala ya nsuka. Yango wana ba cubes ya momesano ezalaka na katikati ya mapata mpe na nsɔngɛ ya polele.

Ba plateaux oyo ekómaka malili malɛmbɛmalɛmbɛ epesaka mopɛpɛ yango oyo ekangami ntango ya kokima, yango wana mai oyo ekómaka malili malɛmbɛmalɛmbɛ mpe mai oyo etɔmbi ebimisaka ba cubes ya polele. Saani yango ezali maji te; etambwisaka kaka ndenge malili ekómaka na mai nokinoki.

Pourquoi silicone ebimisaka glace malamu koleka

Glace epanzani mwa moke ntango ezali kokóma malili, mpe efinafinaka na bifelo ya molangi. Saani moko ya plastiki oyo ezali makasi te esimbaka pression wana, yango wana cube ekangamaka. Silicone e flexionner, oyo ebukaka lien entre cube na mur na moment oyo o presser base. Kobimisama na ndenge ya kobongolabongola ezali likambo ya pɛtɛɛ te; ezali ntina oyo ba plateaux ya silicone elongi.

Ba shapes ebongwanaka ndenge glace enyangwa

Saani yango nde emonisaka etando ya cube, mpe etando ya likoló nde emonisaka mbangu ya konyangwa. Ba sphères mpe ba cubes minene ezalaka na surface moke mpo na volume na yango, yango wana enyangwa malembe. Ba cellules ya mike esala surface ya surface ebele, yango wana ba mini cubes e chill masanga noki. Kopona plateau ezali kopona profil ya fondue.

Biteni oyo ezali na ntina mingi te

Ba couvercles, ba lignes ya kotondisa, mpe ba bases oyo ekoki ko stackable ezali biloko ya malamu, kasi ya science te. ezipeli epekisaka nsolo ekɔta mpe esopanaka; ligne moko ya kotondisa etelemi kotondana. Moko te na yango ebongoli ndenge mai ekómaka malili. Soki omoni saani moko elobi ete ekómaka malili nokinoki mpo na ndenge oyo esalemi, salá yango na ntembe; volume ya mayi mpe température ya congélateur nde etie rythme.

Biyano ya pɛtɛɛ

Mpo na nini katikati ya cube na ngai ezali na mapata?

Lokola katikati ezali eteni ya nsuka oyo ekómaka malili, yango wana mopɛpɛ oyo epanzani mpe mabanga ya ntalo ekómaka kuna. Kosala malili malɛmbɛmalɛmbɛ mpe mai ya kolamba ekitisaka yango.

Langi ya saani ezali na ntina?

Te. Ba plateaux ya molili ezwaka mwa molunge mingi na pole ya moi, kasi na congélateur oyo ekangami, langi ekesenisaka mpenza te.

Mpo na nini ba cubes ya glace ekangamaka na ba plateaux ya plastique?

Bifelo ya makasi esimbaka makasi cube oyo ezali kopanzana. Silicone ebalukaka mpe ebimisaka; plastiki esengeli kozongisa molunge to kobalusa na esika na yango.

Mpo na nini basaani ekómaka malili malɛmbɛmalɛmbɛ koleka bamasini oyo esalaka zɛlo

Moto oyo asalaka zɛlo epakolaka mai na biteni mikemike likoló ya saani ya malili, mpe ekómisaka couche mokomoko na malili na boumeli ya miniti moke. Saani moko ezali kozela ete bloc moko ya mai ya makasi ekóma malili longwa na libándá na kati, mpe yango esɛngaka bangonga mingi. Bokeseni wana ya mbangu ezali mpe kolimbola bokeseni ya qualité: glace ya plateau ya malembe ezali dense mpe polele, nzokande glace ya machine ya mbangu ezali mapata mpe porous.

Oyo ligne ya kotondisa ezali vraiment pona

Mai epanzani na pene na libwa % ntango ekómi malili, yango wana selile oyo etondi na nsɔngɛ-epusaka zɛlo na bifelo ya saani mpe ekɔtaka na baselile oyo ezali pembenipembeni. Nsinga ya kotondisa etikaka esika mpo na bopanzani wana, yango wana epekisaka ba cubes fusions mpe ba plateaux ekangami. Ezali mwa rainure oyo esilisaka problème moko ya physique.

Bokuse ya molongo moko-

Saani ezali molangi oyo ebongisaka mai ntango ezali kokóma malili longwa na libándá na kati, mpe biloko oyo basali yango nde ezwa ekateli ya koyeba soki cube oyo esilaki etikaka nokinoki. Nyonso mosusu, kobanda na ba couvercles tii na ba lignes ya kotondisa, ezali commodité ezingami na mécanisme wana ya pete.

Pourquoi ba plateaux ya kala etika ko bimisa bien

Silicone elataka mokemoke, ebungisaka mwa flexibilité na yango tango ezali kokola, mpe plastique ekolisaka ba micro-fissures oyo esimbaka glace. Saani oyo ezalaki kobima pɛto ekobanda kokangama ntango molai liboso ete emonanaka lokola ebebi. Ntango kokangama ekomi momeseno atako mayele ya malamu, saani ezali koyebisa yo ete ntango ekoki mpo na kozongisa yango.

Tango plateau moko esalemi vraiment

Mapaso, mapata ya libela na kati ya eloko yango, to nsolo oyo ebikaka na kosukola ezali nsuka ya nzela. Saani oyo ebebi ekoki kobomba mikrobe na bisika oyo epasukaka mpe kopesa nsolo na zɛlo. Kobongola saani nsima ya mwa bambula ezali ntalo moke mpe ezali na likama te koleka kotinda yango na makasi eumelaka libela.

Soki omoni plateau lokola moule bakisa mécanisme ya liberation, décision nionso ya kosomba ekomaka simple: pona forme pona ndenge omela pe matériel pona ndenge olingi cube ebima.