glace rond vs glace carrémpo naba cocktails ya kosala ba cocktails: Oyo Ba Barmans Basalelaka

Ba barmans basimbaka glace rond tango masanga esengeli kotikala makasi mpe elegant, mpe ba cubes carrés tango balingi look classique na stacking facile. Bango nyonso mibale enyangwa malɛmbɛmalɛmbɛ; pona ezalaka mingi mingi na verre na vibe ya masanga.

Ndenge nini forme ebongoli masanga

Sphère ezali na etando moke mpo na volime na yango koleka cube nyonso, yango wana enyangwa malɛmbɛmalɛmbɛ mpe ekómaka moke. Na verre ya mabanga, oyo ebongi na whisky mpe masanga ya spirit-forward oyo omɛlaka na boumeli ya miniti zomi na mitano to koleka. Bole ya lisse efandi mpe na katikati ya verre mpe emonanaka lokola esalemi na nko.

Ba cubes carrés eteka mwa vitesse ya fondue mpo na pratique. Ba stack, ba fit ba verres carrés, mpe ezalaka facile ya kobimisa na quantité. Mpo na bato ya kala, Negronis, mpe mingi ya ba cocktails oyo ebalusami, cube carré ya monene ezali motindo ya bar.

Tango forme moko na moko elongi

Bisaleli oyo ezali nsima ya shape mokomoko

Glace ya rond esengeli na moule ya sphère oyo ezali na nsinga ya kotondisa mpe ezipeli, bakisa ngonga mwambe to zomi na mibale na kati ya congélateur. Ba cubes carrés esengeli na saani ya silicone ya mozindo oyo ezali na ba cavités ya minene, oyo ekokangama na congelé na boumeli ya ngonga motoba to mwambe. Bango mibale bazwaka matomba na mai ya kolamba to oyo ba filtrer soki olingi glace ya polele.

Oyo ba barmans ya ndako basengeli kosomba

• Bandá na saani ya monene ya cube carré, ezipaka masanga mingi
• Bakisa moule ya sphère tango whisky ekomi momesano ya mbala na mbala
• Bomba ba cubes ya mike kaka pona café glacé pe masanga ya mbangu-chilling
• Salá koleka zɛlo oyo enyatami longola kaka soki recette moko esɛngi yango mpenza

Mituna oyo bato mingi batunaka

Glace ya rond ezalaka vraiment na elɛngi mingi na whisky?

Ezali ko diluer malɛmbɛmalɛmbɛ, yango wana whisky etikalaka penepene na elɛngi na yango ya ebandeli ntango molai. Yango ezali bokeseni oyo ekoki komekama, kaka te ndenge ya kolakisa.

Nakoki kosalela ba cubes carrés mpo na makambo nyonso?

Iyo. Cube carré ya monene ezali format oyo ekoki kosalelama mingi mpo na ba esprits mpe ba cocktails. Glace rond ezali amélioration mpo na présentation mpe komela malembe, esengelami te.

Mpo na nini ba barres esalelaka cube moko ya monene na esika ya kosalela cube mingi?

Eteni moko ya monene ezali na etando mobimba ya likoló moke koleka oyo ya mikemike mingi, yango wana ekómaka malili na dilution moke. Yango esalaka ete masanga yango ezala makasi tii na komɛla ya nsuka.

Ndenge nini ba barmans ba prep glace d'avance

Ba bars ekangamaka na congelé ba blocs minene ya glace ya polele, sima ekata to eyema yango na lolenge ya sikisiki oyo masanga esengeli. Bato oyo bamɛlaka masanga na ndako bazali na mposa ya mayemi yango te; moule ya malamu ebimisaka mbuma ndenge moko na milende mingi te. Oyo ezali na ntina ezali congelation avant temps donc glace ezala entièrement solide mpe clair avant ba invités bakoma.

Ba cocktails ya météo ya molunge-ebongoli mibeko

Masanga molai na patio ya molunge esengeli kosala malili noki, oyo e favorisaka glace ya mike atako mombongo ya dilution-off. Ba formats ya minene ya rond na carré ezali pona ko sipper malembe na kati ya ndaku. Kokanisa glace na setting, kaka recette te.

Soki osali kaka forme moko

Pona ba cubes ya minene ya carré. Basalaka mpo na whisky, biloko ya kala, mingi ya ba cocktails oyo baningani, mpe ata masanga milai na mwa moke. Sphère ezali mise à niveau, fondation te, mpe mingi ya ba bars ya ndako esalelamaka malamu koleka na plateau moko ya cube ya malamu mpenza.

Glace ya polele ezali na ntina mingi koleka lolenge na yango

Cube carré ya polele emonanaka lokola professionnel lokola sphère ya mapata. Clarité ewutaka na mayi ya kolamba to filtré mpe na congelation malembe, donc maîtriser yango avant ya ko investir na moule spécialisé. Bapaya mingi bakomona glace ya polele kala liboso bámona géométrie ya cube.

Mikolo ya liboso ya pete koleka

Soki ozali kosalela sikoyo saani ya baselile 18-ya momesano mpo na ba cocktails, bomatisi moko ya monene ezali saani ya mozindo ya cube monene, kasi te moule ya sphère. Liboke moko ya ba cubes minene ebongoli masanga ya kala mpe masanga ya whisky na pene na courbe ya koyekola te. Ba moules ya sphère ezali ya mibale ya kosomba, sima ya mosala ya base.

Kokanisa glace na ndenge ozali komɛla mbangu. Sipper ya malembe, boule ya rond; vitre ya kosangisa, carré ya monene; eloko nyonso oyo ezali na mbangumbangu, ba cubes ya mikemike. Verre mpe rythme nde e décider forme.